L’univers du chef en 8 questions…
Retrouvez l’intégralité de la mini série sur l’univers du chef, réalisée par Jessica Champlaine.
A découvrir, à écouter, à partager!
https://www.youtube.com/channel/UCmKZEUqHH6A3ri0Ob6FypbQ
Feuille de choux
Les news de saison 
Les bonnes Tables 2022
Merci au Progès qui cette année encore a sélectionné le Petit Ogre dans sa liste des Tables Lyonnaises à ne pas louper!
Merci à tous, pour votre enthousiasme et votre soutien…
1000 avis ça se fête !
Mäayo, l’épicerie de voyage
👉 https://www.petitogre.fr/maayo-epicerie/
Afin de valoriser les produits Africains et les produits de terroir, le chef à eu envie de mettre sa cuisine de contraste en pot, pour vous. Le projet Mäayo est né! Une gamme d’épicerie de voyages pour accompagner vos mets, assaisonner, twister vos sauces ou tout simplement réveiller vos plats.N’hésitez pas à passer au resto pour découvrir les condiments surprenants du chef.💥
Menu « lewrou »
#printemps 2025
Abstraction
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Africa 2020/ Les grandes tables/ Les cuisines africaines
Merci aux grandes tables et aux cuisines Africaines pour cette belle invitation à débattre sur le sujet des cuisines africaines contemporaines.
Un été au Petit Ogre
Portrait pour « Le tours des terroirs »
Quand Jules Niang arrive en France en 2004, ce n’est pas tout de suite pour la cuisine mais plutôt pour poursuivre ses études dans la gestion.