#Automne 2021
«Leeydi»: la terre en peul.
L’automne est la saison du retour à la terre, cycle de transition, tout devient plus intense, suspendu aux changements! Le vent se lève, les jours diminuent, les oiseaux migrent, les feuilles tombent.
C’est le renouveau qui se met en œuvre.
Quand Jules Niang arrive en France en 2004, ce n’est pas tout de suite pour la cuisine mais plutôt pour poursuivre ses études dans la gestion.
Le Conseil présidentiel pour l’Afrique qui propose un éclairage original sur les relation entre la France et l’Afrique, nous réserve un bel article en ce moment, une mise en lumière de la gastronomie Africaine au travers d’une série de portraits . ZOOM . A découvrir ICI
et ICI
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