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Les accords Mets&Vins du Petit Ogre

« Les accords Mets & Vins du Petit Ogre »Automne 2017
Tiramisu chocolat noisette//Rhum Matusalem (7ans d’âge)

Pour accompagner ce nouveau plat sucré du Chef, notre sommelier a sélectionné le Rhum Matusalem (à l’origine cubain ce rhum est maintenant produit en République Dominicaine). Vieilli en Solera (assemblage de plusieurs millésimes), sa richesse aromatique est marquée par la vanille, le moka et le praliné.

 

 

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